Últimas tendencias en catering empresarial para tus eventos corporativos en MadrID
Dicen que no hay una segunda oportunidad para crear una primera impresión. Por eso, estar al día de las últimas tendencias se ha vuelto esencial para proyectar una imagen empresarial actual y alineada con los intereses de la sociedad.
Ya no basta con una buena presentación o un discurso inspirador. La elección del catering, la planificación de actividades y la atención a los detalles se han convertido en factores clave para crear experiencias memorables.
¿Te gustaría conocer las últimas tendencias que están revolucionando la industria de los eventos empresariales?
En este artículo, te contamos cuáles son y cómo conseguir que tus eventos empresariales sean todo un éxito.
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7 innovaciones en catering para tus eventos de empresa en Madrid
El catering empresarial ha evolucionado muchísimo en los últimos años y, poco a poco, ha pasado de poner el foco en la comida a centrarse cada vez en los comensales y en su experiencia.
A continuación te mostramos algunas de las últimas tendencias que están marcando la pauta en la industria de los eventos corporativos en Madrid:
1 – Personalización
En el pasado, los caterings de empresa solían ofrecer menús estándar con opciones limitadas. Hoy en día, la personalización de menús se ha vuelto fundamental para poder adaptar el catering a las necesidades específicas de cada empresa y sus invitados.
2 – Enfoque en la Experiencia
Los caterings empresariales ya no se limitan a proporcionar comida y bebida, sino que se centran en brindar una experiencia gastronómica única. En este sentido, la presentación de los platos, la calidad de los ingredientes y la creatividad del chef son aspectos clave para sorprender a los comensales.
3 – Catering Sostenible
La creciente preocupación por el medio ambiente, tanto en la sociedad como en el tejido empresarial, ha llevado a una mayor demanda de opciones de catering sostenible. Lo cual incluye tanto la utilización de ingredientes locales y de temporada, como la reducción del desperdicio alimentario y la gestión de residuos.
4 – Opciones más saludables
La salud y el bienestar están en el centro de muchas decisiones alimentarias. Los caterings empresariales han respondido a esta tendencia incluyendo opciones más saludables en sus propuestas, como los zumos naturales, las alternativas sin gluten o, simplemente, dando más protagonismo a las frutas y verduras en sus menús.
5 – Ingredientes de calidad
La tendencia hacia la comida local y de temporada continúa ganando fuerza en los caterings empresariales. Y es que, optar por ingredientes frescos y locales, no solo es una elección sostenible, sino que también garantiza sabores auténticos y deliciosos.
6 – Estaciones Temáticas
La globalización ha llevado consigo una ampliación de las preferencias culinarias de los comensales. Por lo que la inclusión de estaciones temáticas con comida mexicana, sushi u otras propuestas internacionales a los caterings empresariales se ha convertido en una necesidad.
7 – Degustaciones y Platillos Pequeños
Las degustaciones y los platillos pequeños permiten a los invitados probar una gran variedad de sabores. Y, cuantas más opciones prueben, más posibilidades de acertar. Además, el hecho de poder comerlos de pie, facilita las oportunidades de networking en los eventos empresariales. Así que todo son ventajas.
En definitiva, las nuevas tendencias en catering empresarial no son más que el reflejo de los intereses y las necesidades de la sociedad actual.
¿Cómo añadir un valor diferencial a tus eventos empresariales en Madrid?
Para añadir un valor diferencial a tus eventos empresariales, además de tener en cuenta las últimas tendencias en catering, también es necesario encontrar un espacio adecuado para llevarlo a cabo. Pues el lugar donde se celebre el acontecimiento también forma parte de la experiencia.
En este sentido, Platea Madrid, un antiguo cine reconvertido en un centro de ocio gastronómico de vanguardia, ofrece el escenario perfecto para tus eventos de empresa.
Y no solo porque se encuentre en plena milla de oro de Madrid, sino porque se trata de un espacio singular que ofrece una amplia gama de opciones de entretenimiento. Desde actuaciones de música en vivo o DJs, hasta acrobacias aéreas que dejarán a tus invitados con la boca abierta.
No es de extrañar, pues, que Platea haya sido galardonado como el MEJOR ESPACIO PARA EVENTOS DE ESPAÑA en los prestigiosos premios Eventoplus 2022.
Además, en Platea Madrid colaboramos con MICE Catering, una empresa de catering con más de 20 años de experiencia que comparte nuestra visión de sostenibilidad y responsabilidad ambiental. Lo que significa que, mientras estés disfrutando de un servicio de catering delicioso y saludable, también estarás contribuyendo a la preservación del medio ambiente y al cumplimiento de los ODS.
¿Te gustaría que tus eventos empresariales dejaran huella? En Platea somos especialistas en crear momentos inolvidables. Ponte en contacto con nosotros y descubre todo lo que podemos hacer por ti.