tAPEO DE VANGUARDIA

Carta
EL PATIO

Tabla de tres quesos afinados en casa 13,90€

Gluten Lácteos Huevo Sulfitos Frutos Secos
Jamón ibérico cortado a cuchillo 28,00€
Media de Jamón ibérico cortado a cuchillo 14,00€
Pan sin gluten 4,80€
Pan caliente con mantequilla de ajo 2,75€

Lácteos Gluten Huevo
Pan 2,50€

Lácteos Gluten Huevo

Taco de pan paratha con cordero de curry thai 12,9€

Gluten Lácteos Huevo Sulfitos
Mini Burger de rabo de toro y queso taleggio 6,95€

Gluten Lácteos Huevo Sulfitos
Tequeños de queso cremoso con emulsión de chimichurri 6,90€

Gluten Lácteos Sulfitos Huevo
Pepito brioche de carrillera con romesco 5,9€

Gluten Lácteos Huevo Sulfitos Frutos Secos
Bocatin de Calamares con salsa de ajo negro 5,90€

Gluten Lácteos Huevo Crustaceos
Brioche con Cochinita y mahonesa de chipotle 5,9€

Gluten Lácteos Huevo Sulfitos
Big-bikini de queso taleggio y mortadela trufada 19,90€

Gluten Lácteos
Mini-bikini de queso taleggio y mortadela trufada 8,70€

Gluten Lácteos
Crujientes de rabo de toro con caramelo de Pedro Ximénez 6,90€

Gluten Lácteos Huevo Sulfitos Soja
MINIBURGER VEGETARIANA (burger de setas, lechuga,queso taleggio y mayonesa de ajo negro) 8,90€

Gluten Lácteos Huevo

Flor de Alcachofa con Idiazabal y polvo de panceta ahumada 4,90€

Lacteos
Gambas en panko con mango agridulce 7,90€

Gluten Lácteos Huevo Crustaceos Pescado
Bravas con huancaína y alioli 7,90€

Gluten Lácteos
Rabas de Calamar con ralladura de lima 10,50€

Gluten Moluscos
Tartar de salmón y coco con aromas de enebro 9,90€

Sesame Sulfitos Soja Pescado
Ensaladilla tradicional con corteza crujiente 7,90€

Huevo Lácteos Sulfitos GLUTEN Pescado
Escalivada con tartar de atún 8,30€

Soja Pescado
Raviolis de carrillera 7,50€

Gluten Huevo
Tortilla de patata rellena de Gorgonzola 11,90€

Gluten Huevo Lácteos
Tortilla de patata trufada 11,90€

Gluten Huevo Lácteos
TORREZNO DE SORIA COCINADO BAJA TEMPERATURA CON LECHE TIGRE 9,00€

Soja
Huevo roto japonés,en panko con ajada ibérica y yakitori 7,90€

Gluten Huevo Soja
Tataki de salmón con algas y mayonesa de wasabi 9,10€

Gluten Soja Huevo Crustaceos Lácteos Moluscos Pescado
Carrillera en su jugo con romesco 9,80€

Sulfitos Frutos Secos
Secreto ibérico con BBQ Coreana 10,90€

Soja Sesamo Sulfitos Gluten
Steak tartar en brioche dulce a la trufa 9,80€

Gluten Soja Huevo Lácteos Frutos Pescado Sulfitos Secos
TATAKI DE LOMO DE VACA MADURADA(150gr) CON CREMA DE BONIATO ASADO 15,50€

Tarta de queso 6,90€

Huevo Lácteos
Cookie de Chocolate caliente con helado de vainilla 6,90€

Gluten Huevo Lácteos Frutos Secos
Apple pie caliente y helado de vainilla 6,90€

Gluten Huevo Lácteos Frutos Secos
Lime pie 6,90€

Gluten Huevo Lácteos