tAPEO DE VANGUARDIA

Carta
EL PATIO

PARA EMPEZAR

  • Tabla de tres quesos afinados en casa 13,90€

    Gluten Lácteos Huevo Sulfitos Frutos Secos

  • Jamón ibérico cortado a cuchillo 28,00€
  • Media de Jamón ibérico cortado a cuchillo 14,00€
  • Pan sin gluten 4,80€
  • Pan caliente con mantequilla de ajo 2,75€

    Lácteos Gluten Huevo

  • Pan 2,50€

    Lácteos Gluten Huevo

ENTREPANES

  • Taco de pan paratha con cordero de curry thai 12,9€

    Gluten Lácteos Huevo Sulfitos

  • Mini Burger de rabo de toro y queso taleggio 6,95€

    Gluten Lácteos Huevo Sulfitos

  • Tequeños de queso cremoso con emulsión de chimichurri 6,90€

    Gluten Lácteos Sulfitos Huevo

  • Pepito brioche de carrillera con romesco 5,9€

    Gluten Lácteos Huevo Sulfitos Frutos Secos

  • Bocatin de Calamares con salsa de ajo negro 5,90€

    Gluten Lácteos Huevo Crustaceos

  • Brioche con Cochinita y mahonesa de chipotle 5,9€

    Gluten Lácteos Huevo Sulfitos

  • Big-bikini de queso taleggio y mortadela trufada 19,90€

    Gluten Lácteos

  • Mini-bikini de queso taleggio y mortadela trufada 8,70€

    Gluten Lácteos

  • Crujientes de rabo de toro con caramelo de Pedro Ximénez 6,90€

    Gluten Lácteos Huevo Sulfitos Soja

  • MINIBURGER VEGETARIANA (burger de setas, lechuga,queso taleggio y mayonesa de ajo negro) 8,90€

    Gluten Lácteos Huevo

TAPAS Y PLATILLOS

  • Flor de Alcachofa con Idiazabal y polvo de panceta ahumada 4,90€

    Lacteos

  • Gambas en panko con mango agridulce 7,90€

    Gluten Lácteos Huevo Crustaceos Pescado

  • Bravas con huancaína y alioli 7,90€

    Gluten Lácteos

  • Rabas de Calamar con ralladura de lima 10,50€

    Gluten Moluscos

  • Tartar de salmón y coco con aromas de enebro 9,90€

    Sesame Sulfitos Soja Pescado

  • Ensaladilla tradicional con corteza crujiente 7,90€

    Huevo Lácteos Sulfitos GLUTEN Pescado

  • Escalivada con tartar de atún 8,30€

    Soja Pescado

  • Raviolis de carrillera 7,50€

    Gluten Huevo

  • Tortilla de patata rellena de Gorgonzola 11,90€

    Gluten Huevo Lácteos

  • Tortilla de patata trufada 11,90€

    Gluten Huevo Lácteos

  • TORREZNO DE SORIA COCINADO BAJA TEMPERATURA CON LECHE TIGRE 9,00€

    Soja

  • Huevo roto japonés,en panko con ajada ibérica y yakitori 7,90€

    Gluten Huevo Soja

  • Tataki de salmón con algas y mayonesa de wasabi 9,10€

    Gluten Soja Huevo Crustaceos Lácteos Moluscos Pescado

  • Carrillera en su jugo con romesco 9,80€

    Sulfitos Frutos Secos

  • Secreto ibérico con BBQ Coreana 10,90€

    Soja Sesamo Sulfitos Gluten

  • Steak tartar en brioche dulce a la trufa 9,80€

    Gluten Soja Huevo Lácteos Frutos Pescado Sulfitos Secos

  • TATAKI DE LOMO DE VACA MADURADA(150gr) CON CREMA DE BONIATO ASADO 15,50€

POSTRES

  • Sobremesa con Bulldog 11,00€
  • Tarta de queso 6,90€

    Huevo Lácteos

  • Cookie de Chocolate caliente con helado de vainilla 6,90€

    Gluten Huevo Lácteos Frutos Secos

  • Apple pie caliente y helado de vainilla 6,90€

    Gluten Huevo Lácteos Frutos Secos

  • Lime pie 6,90€

    Gluten Huevo Lácteos

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